С каждым годом заявления о проблемах экологии звучат всё чаще и громче. Оттого уже сегодня мы с вами можем увидеть, как многие из стран внедряют всё новые меры по сокращению использования пластика, и рестораны всего мира активно перенимают этот опыт.
Сегодня мы подобрали для вас парочку российских ресторанов, которые уже сейчас начали уходить от использования пластика!
- Doodles
Здесь не используют привычную нам пластиковую посуду и столовые приборы, на замену им выбрали биоразлагаемые аналоги из кукурузного крахмала, сахарного тростника и пальмовых листьев, которые подойдут в том числе и для горячего.
- Крошка-картошка
Несмотря на более высокую стоимость в сравнении с пластиком, руководство сети кофеен сделало свой выбор в пользу одноразовых стаканчиков и тарелок из пищевого картона.
- Кафе-музей «Гараж»
Ещё с 2019 года в кафе полностью отказались от пластиковой посуды и бытовых предметов. Теперь трубочки в заведении заменяет высушенное тесто, для напитков на вынос используются только бумажные стаканчики, а крышки для них — из кукурузного крахмала. А для посетителей со своими стаканами действует постоянная скидка 30%.
Хорошие новости: это далеко не все примеры! Теперь всё больше заведений общепита перенимают эти инициативы и активно используют их в работе. Мы поддерживаем эту тенденцию и предлагаем большой выбор бумажной упаковки для бизнеса.
